V dnešnom recepte si ukážeme, ako spraviť úžasné americké cookies, ktoré nám zaberú približne 45 minút.
Budeme potrebovať:
- 3/4 šálky kryštálového cukru
- 3/4 šálky trstinového cukru
- 1 čajová lyžička vanilkového cukru
- 1 vajce – 1 čajová lyžička soli
- 1 čajová lyžička sódy bikarbóny
- 1 pohár hrubo sekaných orechov (dobrovoľne)
- 500 g polohrubej muky
- Malé kúsky čokolády (ľubovoľné množstvo)
- 1 šálka polorozpusteného masla
- Papier na pečenie
Postup: Rúru si ohrejeme na 190 stupňov Celzia. Vo veľkej miske rozmixujeme kryštálový cukor, trstinový cukor, maslo, vanilku a vajce s elektrickým mixérom na strednej rýchlosti alebo mixujme s lyžicou, až kým cesto nebude dobre zmiešané. Pridáme múku, sódu bikarbónu a soľ. Zmiešame s čokoládovými lupienkami a orechmi.
Z cesta vytvarujeme guličky a roztlačíme ich tak, aby vznikli približne 1 cm hrubé placky s priemerom približne 6 cm. Na plech nezabudnime dať papier na pečenie.
Pečieme 8 až 10 minút alebo do svetlej hnedej farby tak, aby boli stredy mäkké.
Prajeme dobrú chuť!
RSS